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夏 至 三 候
2017-06-21 来源:长株潭 编辑:长株潭小编

   日光长至、日影短至,故曰夏至。
   夏至是二十四节气中最早被确定的一個节气。

 

   鹿角解蝉始鸣,
   半夏生木槿荣,
   这是礼记的夏至;
   进彩扇赠香囊,
   慎起居假三日,
   这是旧俗的夏至;
   岭南吃荔枝,
   杭州食乌饭,
   广东煲清涼,
   这是民间的夏至。

   初候,鹿角解;阳兽也,得阴气而解。
  麋和鹿虽属同科,但古人认为,二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生,属阳。夏至日阴气生而阳气衰,所以,阳性的鹿角便开始脱落;

    三候,半夏生,药名也,阳极阴生。
   半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生而得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退。


   夏至风俗•饮食
   妇女互赠送夏扇、脂粉等什物,《酉阳杂俎•礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。
   夏季阳气盛于外。从夏至开始,阳极阴生,阴气居于内,所以,在夏至后,饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的,因此要多吃苦味食物,宜清补。


   夏至吃面
   清代的潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中记载道:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面。”
   麦粥馄饨齐上阵

    北方人夏至日吃面食,而南方人则在夏至这天早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”而麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味。

   夏至享杨梅
《素问•臧气法时论》曰:心主夏,“心苦缓,急食酸以收之”。六月星火杨梅,饱满酸甜,绯红汁水留齿唇间,实乃人间之美味,且时令水果只此一月,过了时候就要再等苦苦等上一年,所以啊,少年们不要只记得出名要趁早,品美食也要趁早才是~

   夏 至 养 生
   民谚说“不过夏至不热”。夏至之后夏天的“烤”验才真正开始,气温又上一个台阶,很多人会出现不同程度的不适情况,因此在这期间要做好精神上和生活的准备,度过一个健康的夏天。
   调息静心防情滞
   这个时间段的天气时而炎热、时而闷热、时而湿热,人的情绪也难免会受到影响。闷热和湿热的环境导致神经系统不稳定,因此人们在夏季很容易出现心烦躁怒、焦躁不安,因此在夏季让情绪稳定下来,格外重要。
 

   莫贪生冷防寒滞
   高温之下冷水洗浴是很多中青年男性喜欢的消暑方式,但夏季天气炎热,人的汗孔肌腠均处于开泄状态,因此,寒气极易侵入人体,耗损阳气。有的人虽然是热水洗浴,但是喜欢洗完之后进入空调间或者浴后吹电风扇,这样更容易导致寒邪伤阳,留滞体内成为致病因素,老人与孩子尤其需要预防。

   吃“苦”按摩防食滞
   夏季虽然新陈代谢加快,但是很多人会觉得胃口并不好,因为闷热和湿热的天气不利于人的肠胃蠕动,如果饮食不节,过食肥甘,食滞不化,更易伤脾胃。多吃性味偏苦的蔬菜,如苦瓜、芹菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、促进食欲等作用。


 

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