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【财富高桥·百家品牌商户系列报道】裕丰调料:走向行业的金字塔尖
2018-01-29 来源:长株潭 编辑:长株潭小编

 ?          裕丰调料:走向行业的金字塔尖

  ——长沙裕丰调料食品有限公司总经理 周群英

  ★ 高桥最早聘请法律顾问的经营户;

  ★ 高桥调料品行业经营规模最大的经销商之一;

  ★ 中国知名调料品牌——安记、管氏、塔林、海天等的长沙市总代及优秀经销商。

  

 

  诚信经营铸就辉煌事业

  从一家小门店成长为行业的佼佼者,周群英在调料品行业浸淫的二十多年里, 始终坚守着“诚信”二字。1990年,高中毕业后,她的第一份工作就是在当地的工商局做临时工。在这三年里,她见识了很多人因为违反工商法而受到惩罚,这对她产生了很大的触动,也奠定了她创业后始终坚持诚信经营的理念。

  1994年,周群英决定下海经商,选择了在长沙下河街附近经销调料品。“之所以选择这个行业,一是因为调料品是家家户户必备的用品,事关民生,属于朝阳产业;二是行业门槛比较低,比较适合我这种初次创业的人。”她说道。

  但是在第一年,周群英就遭遇了创业的挫折:一次在前往武汉进货的途中,身上的货款全部被偷,因此差点导致生意中道崩殂。庆幸的是,凭着家人的支持和自身的坚毅,她挺过了这道难关。但除此之外,当时因为货源不足影响了销量,导致前两年生意起色不大,只能赚些工资钱。

  

 

  穷极思变,在摸清了一些行业门道后,周群英转而开始在广州进货,并逐步与厂家进行直接合作。终于在货源采购、产品质量、售后服务上有了足够的保障,加上她始终坚持诚信经营。在短短的两三年时间,她就扩张了两个门面,并建立专业团队,营业额更是达到了三四百万元,铸就了事业的第一个新高峰。

  商海行舟,不进则退。为了打破束缚发展的天花板,裕丰调料需要更大的平台。通过对高桥的考察,周群英了解到这里的经营环境更好,配套设施和服务等更为完善。因此,在1998年她就将经营重心转移到高桥,开始在这里大干一场。第一年,她就在仓储、货源采购、门店装修、物流车队等方面的投入就超过了200万。第二年,她就正式成立了公司,并最早在同行中聘请法律顾问用于指导经营。

  与此同时,为适应新的行业趋势,周群英在安记、莲花味精、海天酱业、塔林粉丝、管氏泡菜、恒顺醋业等合作厂商的支持下,开始从传统的坐商向行商转变,积极开拓新的客户资源,逐步渗透并覆盖了步步高等大型超市。自此,借助高桥这个大平台,裕丰调料进入了迅猛的发展期,开始了质的飞跃。

  

 

  在坚持中积蓄前行动力

  “在我们这个行业,最重要的就是坚持。生意的做大做强,产品、客户的扩大等都需要长久不断的积累沉淀,这是二十多年来我在这个行业最大的感受。”周群英说道。就是在这二十多年的坚持和积累中,裕丰调料每天前进一小步,打下了坚固的根基,一步步朝着行业的金字塔迈进。

  构建最优合作模式。裕丰调料在挑选合作厂商的时候会实行严格的筛选流程。首先,在产品上进行专业口味尝试,以及质检验证等,以保证产品品质;第二步,则是对合作厂商的经营理念以及经营者进行考察,确定可持续性合作的可能性;最后,在建立合作后,遇到问题积极与厂商坦诚交谈,求同存异,共同改进。通过这样的合作模式,使得裕丰调料与大部分厂商都构建了融洽的关系。比如,裕丰调料与中国知名调料品牌-安记食品、塔林粉丝、管氏泡菜等,就建立了长达二十余年的友好合作。

  

 

  做精、做专客户服务。在仓储上,裕丰调料通过自建大型仓库,以及时满足客户的大型订单需求。在配送上,建立自己的物流车队,实现对长沙市区及周边客户24小时配送,进行产品直供。在客户接待上,不挑客,注重细节服务,订单无论大小来者不拒,连数十元的订单也坚持做好。因此,多年积累下来,裕丰调料拥有了超过六千家的忠实客户。

  完善公司内部管理。裕丰调料不断建立健全销售、物流、行政等专业团队。在员工管理上,周群英着重培养员工的主人翁意识,强调和践行员工之间不是上下级的关系,即使是管理层也要下沉到一线了解市场,服务客户。在人才的培育上,坚持以德胜才的理念,给予员工不断成长的机会,在职位晋升上提倡内部提拔。通过这些最简单实用的管理方法,不仅保障了团队的稳定,还不断激发了员工的活力和工作激情。

  

 

  二十年磨一剑。目前,裕丰调料在高桥的门面已达到四个,公司团队也发展到上百人的规模,经销的单品更是达到了七百多个,成为了高桥调料品行业经营规模最大的经销商之一。

  

 

  以创新的力量驱动发展

  调料品行业是典型的“小产品、大市场”,经过二十多年来的快速发展,行业逐步进入一个新的阶段。从整体趋势来看,追求“自然、营养、便捷”的观念在消费者中的盛行,行业朝着复合化、方便化、健康化的方向转变。这使裕丰调料看到了更多的商机,对此,周群英创新求变,力争打造下一个发展巅峰。

  

 

  研发标准菜谱。在行业非常成熟的情况下,周群英认为现阶段,创新产品才是提升竞争力和利润的关键因素。因此,裕丰调料通过积极与上游厂家配合,并对湖南市场经过长期深入调研分析后。下一步,她将重点联合品牌商共同研发标准菜谱进行菜式的推广。同时,重点针对餐饮店客户,为其提供餐饮食品的标准化制作,让客户可直接根据菜谱配方和调料就能便捷地制作出美味、健康的食物。

  

 

  渠道深挖与创新。调料品市场,以前更多的是偏重产品、品牌的竞争,而现在,渠道的重要性日益凸显。因此,在渠道建方面,裕丰调料做了两手准备:对于以前建立的经销渠道,做好维系,不断做深、做透,巩固根基;同时,创新渠道开发模式,积极开拓、发掘以前忽视不受关注的渠道,如农贸市场、BC类小店等,通过渠道的扩张创造新的业绩增长点。

  

 

  帮助客户成长。首先,进一步提升客户服务。“对待顾客,我们的原则是少说多干。在我们公司,每个业务员包里都有一块抹布,主要用于在拜访客户的时候为其做一些卫生的事务,通过实实在在的行动来打动客户,以建立持久的信赖感。”周群英说道。同时,对于近年来受到电商冲击的下游客户,特别是对踏踏实实认真做生意的新生客户,提供实际有用的支持,辅助他们成长,实现共赢。

  

 

  从下河街到转战高桥,从一家濒临倒闭的小店,到站在了调料品行业的金字塔尖。周群英靠着矢志不渝的坚持,以及踏踏实实的行动,走过了创业路上的无数荆棘。下一步,她将带领裕丰调料以“快马加鞭不下鞍”的姿态,继续行走在大发展的道路上。

  

 

  一店地址:高桥大市场农副产品城七区新太平街A9栋6号

  一店电话:0731-85713579 82609888

  二店地址:高桥大市场农副产品城七区新太平街A8栋4号

  二店电话:0731-85985100

  三店地址:高桥大市场农副产品城12栋1-2号

  三店电话:0731-85519909

  高桥商城:http://gqmarket.com/index.php/wap/#indexnhlp

  

 

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