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品云品 到高桥 ——体验舌尖上的云南之“云果”和“云菌”
2018-03-19 来源:长株潭 编辑:长株潭小编

     在彩云之南的密境深处,风景优美,民俗淳朴,历史悠久。特殊的自然地理条件则造就了云南高原丰富的特产……除了小编上期介绍的“云花”和“云茶”外,今天小编再来介绍云南的特色产品之“云果”和“云菌”。

云果

一花一云南,一果一世界。

云南是花的海洋也是坚果的世界。

不用说昭通苹果、蒙自石榴、元谋葡萄、丽江雪桃、华坪芒果、保山甜柿、呈贡宝珠梨……这些新鲜水果让人垂涎欲滴。

云南的坚果更是颗颗饱满,每一颗都有森林的味道,好吃到停不下来!

今天,小编要重磅推荐云南的坚果之王——夏威夷果!

口感和营养双双在线!

被称为坚果界的清流!

吃一口,果肉质脆、酥香脆滑,味道有一种独特的奶感,那种浓郁的奶香味,充满口腔,好味道的同时还抗饿!

夏威夷果作为坚果界的网红,还在于极高的营养价值。

含油量 70% -79%, 尤其以富含不饱和脂肪酸为特点,以油酸和棕榈酸为主,还含有丰富的蛋白质以及钙,磷 ,铁,维生素B1、B2和人体必需的8种氨基酸。

老少皆宜,尤其对准妈妈,都是补脑、益智的营养佳品。

产品系列

精制果仁礼盒、壳果、坚果油、开口壳果产品以及其它坚果附产品等。

云菌

云南是可食用野生菌菌的天堂。

深山里的佳肴,品尝一次终身难忘。

据统计,云南有食用菌种类882种,占世界2000种的43%,占中国978种的91%,优越的食用菌生态环境和资源使得野生食用菌在全国独领风骚。

世界四大名菌——松茸、牛肝菌、块菌、鸡油菌在云南均有分布,且资源量较大。香格里拉的松茸、丽江的羊肚菌、楚雄的牛肝菌、大理的鸡枞、易门的干巴菌等地理标志性产品具有一定知名度,不仅产量居全国之首,质量也最优。还有“云南第一鲜”一说。

云菌在营养价值方面也是不输风骚,天然的绿色食品,富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。并且不同环境下生长的野生菌氨基酸、蛋白质等有效成分含量不同,铜、锌等微量元素的种类与含量也不同。

云南菜市场里最受欢迎的菜就是菌子,小炒小煮加凉拌,各种吃法,美味无穷!

今天小编的云南特产就介绍的这里,下期小编将给你介绍更多的云南特色产品,如果你想了解更多的云南特产就来高桥大市场“云品体验中心”吧!云品体验中心位于湖南高桥大市场酒水食品城新农副区10栋,面积约1200平米。目前,云品体验中心已展销云南省以云花、云咖、云茶、云药、云果、云蔬六大类特色产品为代表,涵盖近200家云南商家的数千种优质农特产品,而且很实惠哦~

云南味道,时尚诱惑,激活味蕾,

佳肴汇聚,让您品尝自然的滋味,

更令您食得放心健康。

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